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孕期饮食应该注意些什么?哪些食物不能吃呢?

对于准妈妈们来说,肚里宝宝的一举一动都牵动着孕妈妈的心。宝宝的健康是跟孕妈在孕期的饮食习惯是分不开的,怀孕期间的饮食科学与否,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴儿的身体健康和智力发展。为了宝宝的健康,孕期饮食应该注意些什么?哪些食物不能吃呢?下面来跟月子会所护理老师一起了解一下吧!

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孕期饮食勿走入两极端

随着生活条件的改善,物质越来越丰富,不少经济宽裕的准妈妈一怀上宝宝后,几乎恨不得什么都做到最好,在饮食方面尤为讲究。

道听途说乱忌口影响营养均衡

有些准妈妈一怀上孩子后很焦虑,不管有无必要、是否合理,各种道听途说乱忌口,极端的甚至影响到营养均衡。在怀孕期间,不少准妈妈的体质会偏热,可咨询医生通过饮食来调节,适当吃点清润的食物也无妨。有些准妈妈孕早期反应激烈、呕吐太厉害,医生会建议适当吃点西瓜,这好过生理盐水,能迅速补充葡萄糖,只是别吃冰冻的,并注意分量。其实,性味偏寒的食物很多,只要食用得当,对孕妇的身体健康也有益。比如,同样“性寒”的冬瓜、大白菜,孕期适当食用,对于润肠防便秘很有好处。

怕孩子先天不足补过头营养过剩

另一种极端是老担心胎儿营养不够、先天不足,又怕孕妇身体消耗大太虚,所以特别强调进补。而一说到进补,很多孕妇及其家人还存在这样的误区:以为必须多吃各种肉类才更“补”,几乎天天炖肉汤、吃各种高蛋白的动物肉食,还不断补充同样是高蛋白的孕妇奶粉,对植物类食物特别是谷类杂粮和蔬果吃得很少,结果吃得血脂、血糖明显增高,发生妊娠期糖尿病等并发症的风险随之加大。

未经消毒的乳制品

乳制品富含丰富的钙质、蛋白质和维生素D,能够促进宝宝健康发育。但孕妈食用乳制品,一定要注意一个雷区:别喝生牛奶以及其他生的乳制品。食用之前,看一下食品标签,留意:这些乳制品是不是经过巴氏或高温消毒?未经过巴氏或高温消毒法的乳制品,如果含有李斯特菌,准妈妈感染后可能会导致流产。

加工过的肉类

其实原因同上,还是因为李斯特菌。一些加工熟食,比如火腿、腊肠、卤肉等,都可能含有李斯特菌,所以孕妇一定注意不要买这类食物吃。对于大多数的健康的成年人来说,就算感染这种细菌也不会有什么反应,但是对于孕妇来说就有很大的风险。当然要是实在嘴馋特别想吃,那记得把加热到 165℃ ,可杀灭李斯特菌。

甜食

限制甜食的原因主要有两个,一方面是为了控制体重,另一方面是预防妊娠期糖尿病。特别是孕后期,糖代谢能力会变差。尽量避免引用含糖饮料,不喝果汁,少吃西点、油炸等高糖高油食物。怀孕24周-28周,要做糖耐量检测。

未烧熟的肉类

怀孕了,鱼生啊三成熟牛排啊等这些半熟的肉类和海产品就需要喝它们说再见了。因为半熟的肉类和海产品很容易滋生细菌和其他的病原微生物。

孕妇食用的肉类,一定要确保将肉加热到足够的温度。肉类食物一定要加热到 145 ℃ 以上才能食用,如果是上一顿吃剩的,必须至少加热到 165 ℃。

半熟的鸡蛋

鸡蛋里含有优质蛋白质和多种微量元素,孕妇常吃很有好处。但孕妈们食用时一定要确保鸡蛋全熟,从蛋白到蛋黄都熟透。

而且有许多冰淇淋、蛋黄酱、凯撒沙拉酱等含有半熟的鸡蛋,可能会滋生沙门氏菌。除非这些食物标有「巴氏灭菌」,否则建议不要食用。此外,在购买鸡蛋的时候,也要注意看一下鸡蛋的生产日期,买回家之后放在冰箱里。

动物肝脏

孕妇是可以吃动物肝脏的,只是最好别吃太多。虽然动物肝脏中含有丰富的铁元素,能达到孕期补铁的效果,但是动物肝脏同时还含有过多的维A,孕妈体内如果有太多的维A,会对胎宝宝造成危害,胎宝宝畸形的可能性会很大,所以,孕期尽量不要吃动物肝脏,孕妈补铁完全可以通过其他途径,比如多吃菠菜和胡萝卜等。

酒精类饮品

越来越多的研究显示,孕期饮酒与胚胎和新生儿的危害有关,包括流产、低体重儿、认知缺陷和先天性痴呆、先天性畸形。在怀孕早期,饮酒的危险程度最高,包括从受孕到第一次停经。酒精可随着孕妇的血流进入到胎儿体内,对其直接产生不良影响。

美国疾病控制与预防中心(CDC)以及美国卫生局?坚持认为,孕妇不应该喝酒。喝酒最危险的时候是在妊娠前三个月。反正酒也没什么营养,还是建议准妈妈们在整个怀孕的过程中都不要碰酒。

既然说到酒,那也说一下咖啡。其实,孕妇是可以喝咖啡的,但是不能过量。只要准妈妈每天摄入的咖啡因少于 200 mg,还是很安全的。

另外,茶、可乐以及巧克力也含有咖啡因,适当控制自己的欲望。


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