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喜喜月子会所坐月子吃“绿壳鸡蛋”,营养价值齐分享

绿壳乌鸡是一个源自青藏高原的地方特殊种鸡,鸡蛋中的“人参”——绿壳乌鸡蛋。绿壳乌骨鸡蛋为世界稀有鸡种,其遗传基因目前仅发现于中国和南美的智利,其具有天然药用价值的野生鸡种遗传基因,经20个世代选育而成,是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品。仅在纯自然放养条件下生长,以虫类和草药为食以保证其产蛋量。

相传乾隆年间,村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝,乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌超群,而且肉质细嫩,奇香味美,视为奇品异珍,列为“贡鸡”,其所产之蛋列为“贡蛋”。中科院遗传研究所血型测定结果表明,黑羽乌骨鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群,该鸡在选育时,兼顾体型外貌全黑,蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。目前已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”,属国家重点保护品种。

绿壳蛋中的蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡低40%左右,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品.

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营养价值:

绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长;

促进产后恢复有效弥补产后气血不足,提高产妇抗病能力,增进产妇营养吸收,并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。

对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能;

对中老年人来说能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。

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